Francja i regiony winne


Alzacja
Bordeaux
Burgundia
Korsyka
Wzgórza nad Rodanem
Langwedocja
Loara
Prowansja
Południowy zachód
Szampania
Cognac
Sabaudia






Dolina Rodanu



  Na południe od Burgundii rozciąga sie piękna dolina Rodanu. Dolinę Rodanu można z powodzeniem nazwać krainą słońca. Nasłonecznienie jest tam znacznie większe niż w Burgundii. Kamienista gleba pozwala korzeniom winorośli znaleźć w najgorętsze nawet dni ochłode i wilgoć ukryta pod kamieniami. Nasłonecznienie "zagęszcza" winne grona, stają sie one słodsze. Ta zwiększona zawartość cukru powoduje, że w wytworzonym z takich winogron winie powstaje więcej alkoholu.

  Wina z Doliny Rodanu sa mocniejsze niż te wytwarzane na północy. Ponad 90% win z nadrodańskich winnic to wina czerwone. Z 13 należacych do regionu winnych krain część jak Hermitage posiada udokumentowane tradycje winiarskie sięgające ponad 2 tysiece lat. Licencjonowane winnice mogą produkować wina z winorośli należących do jednego z 13 dopuszczalnych gatunków.

  Wiekszość win wytwarza sie z 2 podstawowych upraw SYRAH i GRENACHE. Najwięcej wina produkuje położona w poludniowej częśi regionu kraina Chateaneuf-du-Pape w dosłownym przekładzie "Nowa siedziba Papieża". W leżącym w pobliżu Avinionie urządził swoją siedzibę w XIV wieku papież Klemens V. Własciciele należących do krainy winnic maja prawo umieszczać na etykietach produkowanych w krainie win stylizowany herb papieski.

  Wina ze wzgórz nad Rodanem z wiekiem nabierają wartości. Niektore gatunki z Hermitage dojrzewają po 15 i wiecej lat. Dotyczy to szczególnie dobrych roczników a do takich w rejonie można zaliczyć całą dekadę lat dziewiećdziesiątych.




wykonanie i utrzymanie: Netproject. Wszelkie prawa zastrzeżone